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30분도안걸리는 버섯나물무침...이라하기엔 너무 거창하긴한데ㅋㅋㅋ
느타리버섯을 이용하여 버섯나물을해보겠어욥.

시간단축을위해서 재료준비는 좀따하고,
냄비에 물 먼저 받아서 올려주세용.

 

느타리버섯을 준비해요.
한팩사용함요.
느타리버섯 묶음으로 랩핑되어있는데,
칼로묶음의 아랫부분을잘라주시면 됩니당.

 

손질한 버섯을 흐르는물에 씻어서 채에 걸러줍니당.

 

 

냄비의물의다끌었다는건 버섯을넣어도 된다는말ㅋㅋ
손질해서 씻은 버섯을 끓는 물에 넣어주세여

 

 

딱봐도.익었다!라는게 눈에 보입니다.
냄비째들고 흐르는물에 씻어주세여.
찬물로 5번정도 씻어줌요.
차게해줘야하니께여.

 

물기를 손으로 꽉-꽉- 눌러서 짜줍니다.
손가락으로 쭉-쭉-  찢어주세여
사진으로만봐도 버섯이 물기도 없어보이고
찢어진거보이시져?ㅎㅎ

 

설거지하기엔 넘나리 귀찮으니께.
아까물끓였던 냄비에 물기를 탈탈 털어서
빈냄비에 버섯을부어줍니다.
이제부터 무칠거에요.ㅋㅋ예헤

 

 

다진마늘= 1스푼(베.라스푼)

맛소금=1스푼(베.라스푼)

냉동실에 손질 해놓은 쪽파 한웅큼

 

나물의 포인트는 자고로 참기름 아닙니까?
저는 참기름 2스푼 쏟았습니다~
냄새죽입니다ㅋㅋ

 

반찬통에 담아내고.
깨까지 솔솔솔 뿌려주면
버섯나물무침 완!!!!!!성!!!!!!